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食品無菌潔凈車間
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接種車間

作者: 深圳市中凈環(huán)球凈化科技有限公司發(fā)表時間:2018-06-28 14:23:36瀏覽量:2449

接種車間
  • 接種車間

接種凈化車間、無塵車間設計規(guī)劃裝修:

接種容易引起污染的環(huán)節(jié),因此是食用菌工廠化生產(chǎn)中控制污染,確保成品率的環(huán)節(jié)。接種要求包括硬件與軟件,應注意以下幾方面:

① 接種室必須有空調設備,使室內溫度保持18~20℃;

② 接種室的地面必須易于清理,用環(huán)氧樹脂材料等無塵材料;

③ 接種時由于有栽培種傳輸至外操作區(qū)域,所以室內必須保持一定的正壓狀態(tài),且新風的引入必須經(jīng)過高效過濾,室內保持10000級,接種機區(qū)域保持100級;

④ 接種室必須安裝紫外燈或臭氧發(fā)生器,對室內定期進行消毒、殺菌,紫外燈安裝時注意角度和安裝位置,使接種室消毒均勻周到;

⑤ 接種操作前后相關器皿、工具必須用75%的酒精擦洗、浸泡或火焰灼燒;

⑥ 接種操作的過程中人員必須按無菌操作要求進行。


中凈環(huán)球凈化可提供接種凈化車間、無菌車間的咨詢、規(guī)劃、設計、施工裝修等配套服務。

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